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香酥油馍回锅肉的做法

时间:2019-05-15 04:24:03 来源:互联网 阅读:0次

香酥油馍回锅肉的材料带皮5花肉400g凉馒头1个油适当盐适当糖适当郫县豆瓣1茶匙大葱适当生姜相克食品适当大蒜5粒青椒相克食品2个蒜苗200g 香酥油馍回锅肉的做法图片步骤,怎样做香酥油馍回锅肉好吃?

5花肉洗净,放在冰箱里冷冻10来分钟。

取出肉连皮切成薄片。

蒜苗切成段。

豆瓣剁碎。

馒头切成丁,放入烧热的油锅中炸成金黄色捞出沥干。

锅中放入少量油烧热。

放入切好的肉片翻炒

肉片炒至4周微卷沥油盛出。

锅中油加热,放入豆瓣炒香。

放入切好的姜、葱、蒜末爆锅。

将肉片重新倒入锅中。

加入适当糖翻炒。

放入蒜苗翻炒1下。

蒜苗软下去后,加入适当盐翻匀。

放入炸好的馒头丁翻匀。

装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、豆瓣酱里含有盐份,根据个从口味增减盐的用量。

2、炸好的馒头丁出锅前放入,保持香脆的口感。

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