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莲藕排骨宽粉的做法

2018-11-08 09:37:30
莲藕排骨宽粉的做法 “宽红薯粉炖排骨或者鸡都很棒,是老爸的拿手好菜,现在我也经常会做,家人吃的眉开眼笑,在雾霾天气搭配莲藕是不错的选择。。” 食材明细 主料 排骨 500克 莲藕 1块 宽粉 30克 辅料 葱 适量 姜 适量 盐 适量 老抽 适量 花生油 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 莲藕排骨宽粉的做法步骤 1排骨用开水焯过洗干净。 2锅里放入花生油,放葱姜爆香。 3放入排骨翻炒。 4加入老抽继续煸炒。 5加入开水,改小火(因为一会要加宽粉比较吸水,所以放水要多一些)。 6炖30分钟时加入去皮切块的莲藕和宽粉继续炖。 7炖到排骨软烂,莲藕熟透,宽粉透亮时即可关火,加盐调味。 8装盘。。 9开吃。。。
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